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http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/116863Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Cruz Rincón, Martha Lucía | - |
| dc.contributor.author | Cardozo Montealegre, Luz Adriana | - |
| dc.coverage.spatial | Cali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-03-28T07:33:43Z | - |
| dc.date.available | 2022-01-01 | - |
| dc.date.available | 2024-03-28T07:33:43Z | - |
| dc.date.issued | 2022-01-01 | - |
| dc.identifier.other | 329057 | - |
| dc.identifier.uri | http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/116863 | - |
| dc.description.abstract | La presente evaluación de factibilidad comercial es realizada con el propósito de conocer el nivel de aceptación de los consumidores hacia un nuevo producto: Nuggets a base de proteína vegetal, validando el concepto, empaque, precio y producto en general y, verificando el potencial de demanda que tiene el producto y posibles correctivos. Esta propuesta surge debido a la oferta limitada de este tipo de productos elaborados a base de vegetales y al reducido tiempo que actualmente se tiene para cocinar en casa, razón por la cual los consumidores buscan alimentos prácticos y fáciles de preparar, factores clave para incorporar un producto a base de garbanzo con alto valor diferenciador. Por ello, es necesario enfatizar en el concepto y el impacto social que con esta propuesta se pretende alcanzar. | - |
| dc.format.extent | 90 páginas | - |
| dc.format.medium | Digital | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | - |
| dc.language.iso | spa | - |
| dc.publisher | Universidad Icesi | - |
| dc.rights | EL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor. | - |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | - |
| dc.subject | Evaluación | - |
| dc.subject | Factibilidad | - |
| dc.subject | Nivel de aceptación | - |
| dc.subject | Nuggets | - |
| dc.subject | Proteína vegetal | - |
| dc.subject | Comportamiento del consumidor | - |
| dc.subject | Trabajos de grado | - |
| dc.subject | Administración | - |
| dc.subject | Departamento de Gestión Organizacional | - |
| dc.title | Evaluación de factibilidad comercial y nivel de aceptación de los consumidores hacia un nuevo producto : nuggets a base de proteína vegetal | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | - |
| dc.identifier.OLIB | http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=329057 | - |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas | - |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| dc.contributor.role | Asesor Tesis | - |
| dc.publisher.department | Departamento de Gestión Organizacional | - |
| dc.rights.license | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | - |
| dc.publisher.place | Santiago de Cali | - |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | - |
| dc.type.local | Trabajo de grado | - |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| Aparece en las colecciones: | Economía - Tesis | |
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| Fichero | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|
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