%0 Journal Article 
%T Evaluación de factibilidad comercial y nivel de aceptación de los consumidores hacia un nuevo producto : nuggets a base de proteína vegetal
%D 2022
%U http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/116863
%X La presente evaluación de factibilidad comercial es realizada con el propósito de conocer el nivel de aceptación de los consumidores hacia un nuevo producto: Nuggets a base de proteína vegetal, validando el concepto, empaque, precio y producto en general y, verificando el potencial de demanda que tiene el producto y posibles correctivos.
Esta propuesta surge debido a la oferta limitada de este tipo de productos elaborados a base de vegetales y al reducido tiempo que actualmente se tiene para cocinar en casa, razón por la cual los consumidores buscan alimentos prácticos y fáciles de preparar, factores clave para incorporar un producto a base de garbanzo con alto valor diferenciador. Por ello, es necesario enfatizar en el concepto y el impacto social que con esta propuesta se pretende alcanzar.
%K Evaluación
%K Factibilidad
%K Nivel de aceptación
%K Nuggets
%K Proteína vegetal
%K Comportamiento del consumidor
%K Trabajos de grado
%K Administración
%K Departamento de Gestión Organizacional
%~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN