%0 Journal Article 
%T Plan de empresa Restaurante Central Lunch
%D 2015
%U http://hdl.handle.net/10906/78157
%X Con el presente documento se pretende dar a conocer el plan de empresa de un restaurante de comida ejecutiva gourmet de nombre Central Lunch, el cual estará ubicado en la ciudad de Pereira y se enfocará en la atención a clientes de estratos 4 y 5 con una gran influencia del uso de nuevas tecnologías para la interacción con el cliente. El trabajo indica en detalle cómo se visualiza la idea de negocio desde su concepción, la forma en que este operará, su cultura en atención al cliente, y por último, pero no menos importante, la viabilidad y gran oportunidad que se logra al constituir el restaurante.

%K Restaurantes
%K Gastronomía
%K Emprendimiento
%K Plan de empresa
%K Tésis
%K Administración
%K Departamento de Gestión Organizacional
%~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN